周美惠的優質推薦評比

想要開餐飲業賺錢，加盟是一個不錯的選擇。加盟品牌已經有成功的經驗和穩定的經營模式，可以幫助您減少經營風險，並且快速進入市場。

但是如何選擇適合自己的餐飲加盟品牌是一個需要仔細考慮的問題。在本文中，我們將會分享幾個選擇適合自己的餐飲加盟品牌的建議。

自我評估

在選擇加盟品牌之前，先了解自己的興趣和能力。考慮您喜歡哪種餐飲類型、您的經營經驗、您的管理能力、財務狀況等。

自我評估可以幫助您更好地了解自己，選擇適合自己的加盟品牌。

研究市場

了解市場的需求和趨勢，選擇有潛力的餐飲類型和品牌。市場研究可以幫助您避免選擇冷門或沒有市場需求的品牌，減少經營風險。

可以透過網路搜尋、閱讀相關報導、與其他加盟商交流等方式獲取更多信息。

研究加盟品牌

選擇有穩定經營模式、成功經驗和良好品牌聲譽的加盟品牌。可以透過網路搜尋、與其他加盟商交流、參觀加盟店等方式獲取更多信息。

了解品牌的經營理念、品質管理、產品研發等方面的情況，這些都是選擇加盟品牌的重要考量。

了解加盟條件

加盟品牌有不同的加盟條件，例如加盟費用、設備費、裝修費、保證金、品牌使用權等。

了解加盟條件可以幫助您制定更好的預算和商業計劃，減少經營風險。此外，還需了解加盟品牌對加盟商的支持，例如培訓、運營指導、市場推廣等方面的情況。

考慮成本控管

開設餐飲店需要考慮許多成本，例如租金、人工、原材料等。在選擇加盟品牌時，需要考慮品牌提供的控制成本的方法和技巧，以減少經營風險。

例如，一些品牌會提供統一的供應鏈、菜單設計、進貨渠道等，以幫助加盟商控制成本。

以下是一個基於上述文章所提及風險評估的表格：

結論

選擇適合自己的餐飲加盟品牌是開設餐飲店的重要步驟。透過自我評估、市場研究、品牌調查、加盟條件了解和成本控制等方面的考慮，可以幫助您選擇適合自己的餐飲加盟品牌。

在選擇加盟品牌後，還需制定好商業計劃，加盟品牌的成功經驗和品牌支持可以幫助您開創一個成功的餐飲品牌。

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其他熱門新知01

茅盾：交易所速寫　　門前的馬路并不寬闊。兩部汽車勉強能夠并排過去。門面也不見得怎么雄偉。說是不見得怎么雄偉，為的想起了愛多亞路那紗布交易所大門前二十多步高的石級。自然，在這"香粉弄"一帶，它已經是唯一體面的大建筑了。我這里說的是華商證券交易所的新屋。　　直望進去，一條頗長的甬道，兩列四根的大石柱阻住了視線。再進一步就是"市場"了。跟大戲院的池子仿佛。后方上面就是會叫許多人笑也叫許多人哭的"拍板臺"。　　正在午前十一時，緊急關頭，拍到了"二十關"。池子里活像是一個蜂房。請你不要想象這所謂池子的也有一排一排的椅子，跟大戲院的池子似的。這里是一個小凳子也不會有的，人全站著，外圈是來看市面準備買或賣的——你不妨說他們大半是小本錢的"散戶"，自然也有不少"搶帽子"的。他們不是那吵鬧得耳朵痛的數目字潮聲的主使。他們有些是仰起了頭，朝臺上看，——請你不要誤會，那卷起袖子直到肩胛邊的拍板人并沒有什么好看，而且也不會看出什么道理來的；他們是看著臺后像"背景"似的顯出"××××庫券"，“×月期"……之類的"戲目"（姑且拿"戲目"作個比方罷），特別是這"戲目"上面那時時變動的電光記數牌。這高高在上小小的嵌在臺后墻上的橫長方形，時時刻刻跳動著紅字的阿剌伯數目字，一并排四個，兩個是單位"元"以下，像我們在普通帳單上常常看見的式子，這兩個小數下邊有一條橫線，紅色，字體可也不小，因而在池子里各處都可以看得明明白白。這小小的紅色電光的數目字是人們創造，是人們使它刻刻在變，但是它掌握著人們的“命運"。　　不——應當說是少數人創造那紅色電光的紀錄，使它刻刻在變，使它成為較多數人的不可測的"命運"。誰是那較多數呢？提心吊膽望著它的人們，池子外圈的人們自然是的，——而他們同時也是這魔法的紅色電光記錄的助成者，雖然是盲目的助成者；可是在他們以外還有更多的沒有來親眼看著自己的"命運"升沉的人們，他們住在上海各處，在中國各處，然而這里臺上的紅色電光的一跳，會決定了他們的破產或者發財。　　被外圈的人們包在中央的，這才是那吵得耳朵痛的數目字潮聲的發動器。很大的圓形水泥矮欄，像一張極大的圓桌面似的，將他們范圍成一個人圈。他們是許多經紀人手下做交易的，他們的手和嘴牽動著臺上墻頭那紅色電光數目字的變化。然而他們跟那紅色電光一樣，本身不過是一種器械，使用他們的人——經紀人，或者正交叉著兩臂站在近旁，或者正在和人咬耳朵。忽然有個伙計匆匆跑來，于是那經紀人就趕緊跑到池子外他的小房間去聽電話了，他掛上了聽筒再跑到池子里，說不定那紅色電光就會有一次新的跳動，所有池子里外圈的人們會有一次新的緊張——掌不住要笑的，咬緊牙關眼淚往肚子里吞的，誰知道呢，便是那位經紀人在接電話以前也是不知道的。他也是程度上稍稍不同的一種器械罷了。　　池子外邊的兩旁，——上面是像戲院里"包廂"似的月樓，擺著一些長椅子，這些椅子似乎從來不會被同一屁股坐上一刻鐘或二十分的，然而亦似乎不會從來沒有人光顧，做了半天冷板凳的。這邊，有兩位咬著耳朵密談；那邊，又是兩位在壓低了嗓子爭論什么。靠柱子邊的一張椅子里有一位弓著背抱了頭，似乎轉著念頭：跳黃浦呢，吞生鴉片煙？那邊又有一位，——坐在望得見那魔法的紅色電光記錄牌的所在，手拿著小本子和鉛筆，用心地記錄著，像畫"寶路"似的，他相信公債的漲落也有一定的"路"的。　　也有女的。掛在男子臂上，太年青而時髦的女客，似乎只是一同進來看看。那邊有一位中年的，上等的衣料卻不是頂時式的裁制，和一位中年男子并排站著，仰起了臉。電光的紅字跳一，她就推推那男子的臂膊；紅字再跳一，她慌慌張張把男子拉在一邊嘰嘰喳喳低聲說了好一大片。　　一位胡子刮得光光的，只穿了綢短衫褲，在人堆里晃來晃去踱方步，一邊踱，一邊頻頻用手掌拍著額角。　　這當兒，池子里的做交易的(www.lz13.cn)叫喊始終是旋風似的，海潮似的。　　你如果到上面月樓的鐵欄干邊往下面一看，你會忽然想到了舊小說里的神仙：“只聽得下面殺聲直沖，撥開云頭一看"，你會清清楚楚看到中央的人圈怎樣把手掌伸出縮回，而外圈的人們怎樣鉆來鉆去，像大風雨前的螞蟻。你還會看見時時有一團小東西，那是紙團，跟紐子一般模樣的，從各方面飛到那中央的人圈。你會想到神仙們的祭起法寶來罷？　　有這么一個紙團從月樓飛下去了。你于是留心到這宛然各在云端的月樓那半圓形罷。這半圓圈上這里那里坐著幾個人，在記錄著什么，肅靜地一點聲音都沒有。他們背后墻上掛著些經紀人代表的字號牌子。誰能預先知道他們擲下去的紙團是使空頭們哭的呢還是笑的？　　無稽的謠言吹進了交易所里會激起債券漲落的大風波。人們是在謠言中幻想，在謠言中興奮，或者嚇出了靈魂。沒有比他們更敏感的了。然而這對于謠言的敏感要是沒有了，公債市場也就不成其為市場了。人心就是這么一種怪東西。　　 茅盾作品_茅盾散文 茅盾：霧中偶記 茅盾：大地山河分頁：123

其他熱門新知02

用什么來安撫那些不安的年輕人　　　　誰能告訴我怎么活？　　　　1980年，《中國青年》刊登了青年讀者“潘曉”的來信：“有人說，時代在前進，可我觸不到它有力的臂膀；也有人說，世上有一種寬廣的、偉大的事業，可我不知道它在哪里。人生的路呵，怎么越走越窄，可我一個人已經很累了呀……”　　　　2005年，“開復學生網”收到了它的第1000個問題：“開復老師：就要畢業了，回頭看大學生活，我想哭，不是因為離別，而是因為什么都沒學到……要說收獲的話，就是對什么都沒有的忍耐和適應。”　　　　2010年，有年輕人在任志強發表“買不起房為什么不回農村”的言論后，在微博反問：“您說的是有道理，但是我們不想就那么認命！我們向往大都市才會奮斗拼搏，您如果是我，您也會選擇大城市吧？！”　　　　青年的心是一個時代最敏感的溫度計，也是一個國家最脆弱的神經。那些屬于青春期的迷惘、熱望與憂郁，與時代的前進、變革與激蕩息息相關——每一代人的青春期困惑，構成一個國家的青春期病史；每一代人的青年導師形象之變，構成一個社會的精神進化史。　　　　青年導師形象之變　　　　中國青年從來不乏指導者。上世紀二三十年代魯迅以筆作槍、60年代人手一本紅寶書、80年代李澤厚啟蒙美學、90年代余秋雨開啟“文化苦旅”……他們在一個中國人年輕時成為青春期記憶，然后又迅速在中年時剩下極淡的身影——正如我們的文明逐漸只指物質文明、時代赤裸裸地被稱為欲望時代、中國變成急之國，也不過30年。　　　　青年導師在解答人生問題，也在解答青春中國的社會問題。經歷過青年導師與政治偶像重合的年代，經歷過青年導師幾近空白的年代之后，到了2010年，中國的青年導師基本形成了三大派系，其實也是我們社會的三個縮影：　　　　一是基于“成功動機過剩”而生的成功學老師；　　　　一是解決情感缺失問題的情感老師；　　　　一是來自交流即時、互動的網絡“@老師”。　　　　這是成功學導師解決不了的問題：你為著復制成功而來，但時代的成功卻不可復制——無論是上一代人白手興家的故事還是一夜成名的經驗，對下一代人來說都屬于“時不再來”的偶遇。俞敏洪發明新東方精神，把英語變成成功學，把留學變為人生拐點，但海歸回國遭遇的卻是低薪與失業；李陽告訴你瘋狂與自信是改變人生的力量，但朝他作出下跪姿勢的年輕人，身上又何嘗沒有橡皮人的基因；劉墉教你如何靠平常心成功，但你在欲望社會，最找不著的就是平常心。　　　　這是情感老師解決不了的問題：你要進行愛的教育，但最好的止痛藥卻是拋棄愛——放手總比珍重簡單：張小嫻解剖男人如庖丁解牛，但女人透析男人的結果往往是成為剩女，注定看著世紀佳緣上市與《非誠勿擾》熱播；彭浩翔進行《愛的地下教育》，不時奉勸女孩子“以漫天亂箭把這賤男射個稀巴爛”；莊雅婷被稱為“耳光抽醒患者的恐怖醫生”，但她的“聰明才智通常用來刻薄一切”。　　　　這是網絡老師解決不了的問題：你一旦過于依賴別人的智慧，自己終會喪失智慧——當女朋友深夜接前男友電話，你都要偷偷上網問百度知道怎么辦時，互聯網的“云智慧”最終讓你喪失了獨自思考的習慣。人之大患在好為人師。唐駿學歷門應了這句古訓，也應了他先前說的“人一出名，最怕被人給盯上”。從余秋雨到唐駿，近年來我們目睹了一個個老師的倒掉。　　　　唐駿現象提出了三個問題：誰的成功可以復制；誰配當青年導師；以及他們應該教導些什么。　　　　誰的成功可以復制　　　　他們是壓力最大的一代，也是最沒方向感的一代。他們不想工作，他們拒絕加班，他們喜歡寵物甚于小孩。而現實是，他們又要工作又要加班，有時還要生孩子。年紀輕輕背上房貸，年紀輕輕沒了理想。曾經的飄一代淪為宅男宅女，這是可悲的！　　　　表面上看新生代們要比前輩快樂得多，但那是虛假繁榮。無論80后90后，他們在隨心所欲的表象下，是某種嚴重的不安全感。他們被斥為最無責任感、歷史感的一代，他們是史上包袱最沉重的一代。　　　　請看看這樣的事實：中國飛奔進老齡社會，越來越多的家庭將呈現4個老年人、1對夫婦和1個孩子的“421”結構。老的仍未老去，十年后將呈現“8421”結構，“養兒防老”成為空話。調查中九成80后反映無法承擔養老之責。　　　　大學生得過且過，在學校都有很強烈的挫敗感，一出校門這種感覺就更強烈了。所謂理想自然就簡化為公務員、房子、車子等等。想當年，改革之初，深圳一位母親對兒子說，要再不好好學習長大了只配做公務員。三十年后的今天，相信這位母親再也不會發出這樣的議論了。　　　　一代人有一代人的命運。古人的命運方程式是，一命二運三風水，四積陰德五讀書，還有六名七相八敬神。還有呢：九交貴人十養生。當下九交貴人要比前八個變量重要得多。或者有一個舍身為你的老爸也很重要，正如牛人所言，這是一個“比爹的時代”。　　　　傳統社會是所謂先賦社會，一切皆已安排，一切皆由天定。現代社會是所謂自致社會，白手起家打天下。改革開放三十年，自致社會復又墮回到先賦社會。找工作就是比爹。　　　　唐駿說，我的成功可以復制。事實上，沒有人的成功可以復制。因為成功的社會背景變了，況且我和你也不是一類人。　　　　新生代面臨的大問題，不是哪個青年導師能回答得了的。這是時代的結癥，不是新生代的問題。　　　　誰配當青年導師？　　　　俱往矣，青年導師們！　　　　做青年導師的前提，是言行合一。孔子門徒三千，足可敵國，卻安于游走布道。他的青年導師范兒，為萬世表率。中國還有王守仁的門徒，魯迅的門徒，各有各范兒。　　　　再后來，即上世紀80年代曾出現過一撥德育導師，李燕杰、曲嘯、彭清一曾在改革開放前沿蛇口與當地青年辯論過一場，并引發了所謂“蛇口風波”。德育導師將“淘金者”與“創業者”對立，認為淘金者“為了個人利益，特區不歡迎”，引發青年反感乃至當場反駁。（人生感悟  www.lz13.cn）再后來，在王朔小說中，在電影《頑主》里德育導師被徹底解構了。時代變了，年輕人只接受《編輯部里的故事》中“知心大姐”那樣的朋友。　　　　學生們會說，“老師，您說的豪氣干云，讓我們熱血沸騰，但一走進社會全不是那個意思”。對的，一入社會就是另一套規則，無能為力的感受迎面而來，導師們的話總被雨打風吹去。　　　　嚴格地說，失去人格力量的人不堪為人師。過往的青年導師，無不以令人欽佩的人格魅力為大旗。今天的青年導師沒有范兒，他們只會兜售《成功學》及顯擺殷實的銀子——這便是他們的導師資本了。值此三千年未遇之變局下，青年導師又能向新世代灌輸什么？　　　　中國青年需要的青年導師，其實不過是人生旅途上的一位朋友。他不是改變時代氣候的人，但他會告訴你如何適應這個雨季；他不是你的指路人，但他會告訴你大路邊仍有羊腸小路可走；他不是大義的布道者，但他會告訴你聞所未聞的人生價值——他教你常識，教你獨立，教你反思；他讓你不再隨波逐流，讓你學會自我救贖；找到他的方法和找到自我的方法一模一樣。　　　　所以，從來就沒有什么成功人生可以復制，要改變命運只有自己摸索。馬克·扎克伯格沒有復制比爾·蓋茨，沒以誰為榜樣，他的想法很簡單，就是把校園生活搬到網上。中國青年當羨慕扎克伯格，這位Facebook的創始人，憑簡單的理想就成功了。而錢，是順帶的結果。　　　　“后喻社會”中兒子尚能教老子新技術新玩法，老子輩又能教兒子輩什么？潛規則、厚黑學嗎？若把這個世界搞得這么糟，環境污染、社會不公、腐敗盛行，有何臉面教導下一代、做其導師？　　　　這樣的導師不要也罷。新生代只需要同齡群的共鳴與相互學習。韓寒說，方圓幾公里都找不到一個勵志故事。你只有快快讓路，為年輕人騰地方。分頁：123

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